Esperienze memorabili dell'Istria slovena

Avventure da non dimenticare facilmente

Sapori da portarsi dietro

La nostra racommandazione

Lasciatevi sedurre dalle esperienze premium d'Istria

L’Istria slovena è ricca di racconti affascinanti, ma insieme a una natura eccezionale vanta anche di una gastronomia eccellente. Tutto questo si traduce, quasi magicamente, in esperienze autentiche e scene pittoresche. Vorremmo presentarvi la scelta migliore dei nostri posti preferiti, in modo da offrirvi solo quello che abbiamo sperimentato noi stessi e solo quello che lascerà un’impronta speciale nei vostri cuori.

Conosci i misteri di Isola

Isola, un piccolo borgo marino che vanta una ricca storia, si lega soprattutto alla pesca e ai racconti del retroterra. Conoscete le storie narrate dal mare, colline verdi, gastronomia istriana e feste tradizionali.

Ecco la rassegna dei nostri angoli di Isola preferiti.

Sapori della Roma antica sotto le stelle

Il viaggio nel tempo vi porta 2 mila anni nel passato. Giusto prima del tramonto del sole, che darà il suo ricco colore all’esperienza, siete invitati ad entrare nel vero e proprio triclinio romano (la sala da pranzo romana) all’aperto. Lasicate che il fattore della sontuosa residenza estiva vi sorprenda con la saporita arte culinaria dei tempi romani. Un’esperienza straordinaria per tutti i buongustai che apprezzano il patrimonio culturale, a vostra disposizione nel Parco archeologico di San Simone. La vostra cena romana potete prenotarla dal maggio fino alla fine di settembre.

Caccia ai tartufi

Avete sentito parlare dei tartufi, frutti di terra di cui si dice che sono un afrodisiaco? Cercatrice di tartufi, insieme alla sua canina, vi apriranno la porta per rivelare tutti i misteri del mondo dei tartufi. Insieme, vi incamminerete verso il bosco dove, tra le radici degli alberi, scaverete questo tubero profumato. Dopo la caccia vi godrete anche i fuži, pasta tipica istriana, ai tartufi e il bicchiere del vino della zona.

Armonia del corpo e dell'anima al Thalasso SPA Lepa Vida

Nell’Istria slovena si distende una delle più belle perle naturali e culturali della Slovenia, il Parco regionale naturale delle saline di Sicciole. Per secoli, nel suo territorio si svolgeva la coltivazione del sale in maniera tradizionale e questi processi hanno creato un paesaggio straordinario, ma tipico delle saline. Proprio qui – in mezzo ai campi saliferi – si trova il Thalasso SPA Lepa Vida che offre un’esperienza speciale di talassoterapie tradizionali, servendosi dei prodotti naturali coltivati nel parco. Il parco delle saline è aperto durante l’estate.

Una visita indimenticabile dell'impianto itticoltura

La famiglia Fonda vi invita a visitare la loro azienda marina per mostrare con quanta passione ed amore si occupano dell’itticoltura sostenibile. Il loro impianto itticoltura si trova nel Parco regionale naturale delle saline di Sicciole. Gli amanti del mare, del sole e dei prodotti di mare ci troverete un’esperienza indimenticabile e sapori autentici. Avrete opportunità per scoprire perché il branzino piranese Fonda sia un pesce cosi speciale e pregiato. Infatti, la famiglia vi rivelerà volentieri i loro segreti: come vengono scelti avanotti, che tipo di mangime va usato, come i pesci vengono nutriti a mano e come i fratelli Fonda si prendono cura della crescita sana di diverse generazioni del branzino piranese senza daneggiare l’ambiente.